中秋佳節日益臨近,月餅漸成市場主角。連日來,記者走訪多家銷售月餅的老字號企業以及商場、超市、速食店等,發現在今年的月餅售賣市場中,「現烤現賣」逐漸成為市場新寵。麵點師走向前台現場製作的方式頗受苗栗鐵皮屋消費者歡迎,甚至出現了排隊等候月餅出爐的現象。

「剛出爐的現烤月餅,小心燙啊!」12日上午,位於和平里的北京稻香村十一門市部入口處就是月餅銷售區,擺在透明塑膠盒裡的四款現烤月餅依次排開,散發著香氣,賣相誘人。

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