「Light up Taiwan 極點慢旅」活動又將開跑，此次自行車騎士將參觀東、西、南、北四大極點燈塔，旅程中除看盡臺灣各地風景之美，途經的屏東「滴水坊」台中裝潢細清可提供素食饗宴，歡迎騎士及饕客們前往滿足挑剔的味蕾。
「Light up Taiwan 極點慢旅」活動由「中華民國自行車騎士協會」聯合墾丁國家公園管理處、雲嘉南濱海國家風景區管理處、東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，以及北海岸及觀音山國家風景區管理處舉辦。
位於屏東的潮州講堂，從民國106年1月開幕，秉持「滴水之恩，當湧泉以報」的理念，開設專供素食餐飲的「滴水坊」。潮州講堂監寺釋如慶強調，避免使用對健康有危害的人工添加物，或是再製食品，是台中裝潢清潔滴水坊在設計菜餚時的重點。
從小家人就教導我為人要善，善行必有回報，而作惡必有逞罰。我一直都遵守這樣的紀律，壞事不做只做好事，不管如何窮困潦倒，也不該利用他人，詭計多端。俗話更說：「聰明人責備自己，愚蠢人埋怨台中裝潢清潔朋友」。當你有這份善心時，自然會交到志同道合的朋友，在你不順遂的時候拉你一把，而當你賺大錢的時候也不會與你討要，只與你作伴。這才是真正的朋友，而朋友更不分職業不分貧貴，有很多人在自己到達高處，經濟能力變好的時候，就忘了原來的本，忘了原來的好友，而我認為，真正有心的才會一直陪伴著，當你需要的時候他會出現。我有個朋友在我沒錢的時候就一直鼓勵我幫助我，直到現在我們依然有聯絡，這陣子我買了新屋，也邀請他來家裡作客，也聊到前陣子感謝他介紹的裝潢設計師，還一起把裝潢細清的清潔團隊都幫我搞定，也把裝潢細清的優點全部跟我說一遍，就怕我認為會多花錢，處處擔心我，還幫我把事情處理得如此周到，不得不感謝他，一直以來有他真的是很欣慰，我也相信這樣的友情才會長久，不需要過多的交陪，只是互相幫助就能感到溫暖。
另外，創新調理出備受好評的皇帝豆麵以及胡椒麵。長時間熬煮的濃郁湯頭，入口鮮甜，配上Q彈的麵條。而綜合多種配料的咖哩火鍋，還有深受歡迎的麻辣鍋，也是饕客最愛，即使不愛素食，也常特地驅車到滴水坊品嘗。
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